Med inspiration från Pluras kök gjorde vi knäckepizza i påsk. Mycket gott!
Pizza a la Leksandsknäcke
- 1 st rund kaka Leksands knäcke
- 5 msk tomatpuré
- 50 g riven parmesanost
- 5 st skivor parmaskinka.
- 25 g ruccolasallad.
- Olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 225c
Bred ut tomatpurén på knäckekakan.
Riv över parmesanosten och gratinera i ugnen, ca 5 min.
Ta ut pizzan ur ugnen och garnerna den med parmaskinka, ruccolasallad och olivolja.
Skär pizzan i slicar.
Ät pizzan direkt.
Sätt ugnen på 225c
Bred ut tomatpurén på knäckekakan.
Riv över parmesanosten och gratinera i ugnen, ca 5 min.
Ta ut pizzan ur ugnen och garnerna den med parmaskinka, ruccolasallad och olivolja.
Skär pizzan i slicar.
Ät pizzan direkt.
Kommentera